Churros Moulinex

Churros para Mamá

Hola a todos! Se acerca el día de la madre y junto a Moulinex les traemos una alternativa espectacular para agasajarlas! Nada más rico que unos churros fresquitos y bien rellenos de dulce de leche!!

Churros rellenos de dulce de leche, baño chocolate

Ingredientes:

– 500 gr de Harina 0000
– 10 gr de Azúcar
– 10 gr de Sal
– 850 gr de Agua

Extras:

– Aceite neutro 1,5 lt
– Azúcar c/n
– Dulce de leche, chocolate, nutella

Procedimiento:

1) Colocar la harina previamente tamizada en el bowl de la batidora con la lira. En un cacharrito colocar el agua, sal y azúcar. Llevar a hervir, y una vez que hierva apagar el fuego volcar de a poco sobre la harina con la batidora andando.
2) Dejar que trabaje la masa hasta que se despegue de los bordes.
3) Colocar en una manga con un pico en forma de estrella.

Para cocinarlos:

1) Colocar 1,5 lt de aceite neutro en la freidora MOULINEX y prender a 180 Grados. Dejar que el aceite caliente bien.
2) Con la manga ir apretando para que salgan los churros, cortar la masa con un cuchillo y dejar caer sobre el aceite caliente. Cocinar hasta que este bien doraditos.
3) Sacar y pasar rápidamente por azúcar para que esta se impregne bien.
4) Dejar enfriar, y con la ayuda de un pico para rellenar churros se pueden rellenar de dulce de leche, nutella, chocolate, A GUSTO!
Churros con dulce de leche y baño de chocolate
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Ahora, a chuparse los dedos!!!

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